Over Ben van de Keto

Wie ben ik
Hi! Mijn naam is Merlijn en Ben van de Keto is mijn kleine, ambachtelijke bakkerij die een assortiment keto-, koolhydraatarme, suikervrije- en diabetesvriendelijke taarten en repen aanbiedt. Ik eet zelf ketogeen sinds januari 2019. Het was mijn voornemen voor het nieuwe jaar om gezond en minder koolhydraten te eten, wat af te vallen en meer positieve energie te voelen.
In het begin leek mijn overgang van een koolhydraatrijk dieet naar een zeer lage koolhydraatinname onmogelijk. Ik kan me mijn leven niet voorstellen zonder taart en zoete snacks op de lange termijn. Want behalve dat ik grafisch vormgever ben, maak ik ook (kinder)verjaardagstaarten en bruidstaarten van fondant en marsepein (instagram: @ben_van_de_taart)
Maar hier ben ik, ik heb mijn levensstijl behouden en mijn leven bloeit. Ik voel me gelukkiger, gezonder, slanker en zeker meer gemotiveerd om anderen te helpen hun doelen te bereiken.